健身鸡肉肠减脂_健身鸡肉肠减脂餐

鸡肉香肠成本？

最多5毛钱

一般主料是耗子肉、猫肉、鸡大胸、动物的皮脂搅碎，还有为了降低成本的填充材料——淀粉！

低成本填充剂：淀粉！为了降低成本，有些香肠中根本没有任何肉类成分，是用淀粉和色素、香精等制成的。还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源于养殖场，养殖场大多只要毛皮，肉比较便宜。

2块钱，如果想吃到牛肉肠或猪肉肠，那完全是不可能的，现在猪肉的价格一斤二十几块，即使少量添加，那也得赔死。”用市场上的猪肉牛肉价格，去推测火腿肠的价格，这是完全错误的思路。市场上的猪肉牛肉是生鲜食品，消费者购买的是分块切割的“好肉”。而且火腿肠是加工食品，合法规范地加入淀粉等其他成分之后，还可以降低原料成本。成品火腿肠保质期长，储存、运输成本也要低得多。

很多烤肠是用鸡肉做的？国标对火腿肠的定义是“以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品”。也就是说，只要肉是养殖的并且经过了检疫，就是符合规定的。用鸡肉，甚至狐狸肉、貂肉做烤肠并不违反规定。

猪肉牛肉都要十几块一斤，所以2块钱吃不到牛肉肠或猪肉肠。事实上，用市场上的猪肉牛肉价格去推测火腿肠的价格，是完全错误的思路。成品火腿肠的原料成本要比超市里的肉低得多。而综合考虑生产火腿肠的成本，2元一根的烤肠，可能来自于小作坊，也可能来自正规生产的企业。 有些香肠中根本没有任何肉类成分？从技术上，用“植物蛋白以及色素香精”来模拟肉是可行的。但目前国外做得“最像”的模拟肉，也还是跟真肉有明显区别。

火腿肠、香肠一般也是高盐、高脂肪食品。如果每天食用50克加工肉制品，大肠癌的风险会增加。和每天抽一盒烟导致肺癌的风险上升十几倍相比，这个风险不算大——但是，它毕竟存在，在解馋和规避风险之间如何选择，就要看自己的选择了，偶尔为了美味牺牲一下也是无妨的，可是切勿上头暴饮暴食哦，毕竟健康才是最重要的。

做鸡肉肠刷什么油？

食用油。主料

鸡胸肉适量

辅料

盐适量

油适量

蛋清适量

五香粉适量

白胡椒粉适量

生粉适量

自制鸡肉肠的做法步骤

1.鸡胸肉剁碎后加入蛋清、盐。

2.鸡肉五香粉和胡椒粉。

3.加入生粉和适量水。

4.顺一个方向搅拌上劲。

5.放入模具中。

6.盖上盖子。

7.放入锅中大火蒸20分钟左右即可。

8.取出。

9.装盘。

怎样做鸡肉肠炒蛋？

1、材料：鸡蛋三颗、香肠一、青椒一个、蚝油适量、生抽适量、食用油适量。

2、首先在一个碗中打入三颗鸡蛋。

3、然后用筷子搅拌均匀。

4、接着锅中放入适量的食用油，开小火把鸡蛋炒熟。

5、接着把青椒洗净，用手撕成小块，火腿切成片。

6、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右。

7、接着倒入炒好的鸡蛋，加入一小勺的生抽。

8、然后加入适量的蚝油。

9、接着翻炒均匀就可以出锅了

鸡肉香肠的做法，鸡肉香肠怎么做好吃，鸡肉香肠？

鸡肉香肠的做法1.鸡肉一块2.放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊4.灌好后，每隔20厘米从中间打结5.再把每段用牙签扎一个小眼6.风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟7.煮好的鸡肉香肠8.可以在平底锅中用少许油煎着吃9.煎至金黄色10.也可以放入烤箱烤着吃