鸡肉肠健身做法(鸡肉肠健身做法大全)
增肌减脂,鸡肉肠的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 鸡胸肉2块 鸡蛋1个 葱 姜汁 黄酒 白胡椒粉 黑胡椒粒 生抽 盐 鸡精 ;增肌减脂,鸡肉肠的做法 ;将鸡胸肉切块,然后剁成肉糜!有人说用料理机,但是口感会太酥。;加入料酒,姜汁,葱花(不喜欢的可不加),打入一个鸡蛋,顺时针不停搅拌,添加盐,鸡精,生抽调味。;网上购买肠衣,送的灌肉器,根据长度打结。;将罐好的鸡肉肠,放在水中焯水,出锅冷却。如有浮末附着,可用清水清洗。;将焯过水的鸡肉肠,减下,进煎锅煎10分钟左右,表面微黄,皮脆即可!;出锅装盆,可蘸辣酱食用,也可直接食用。
鸡肉香肠的做法,鸡肉香肠怎么做好吃,鸡肉香肠?
鸡肉香肠的做法1.鸡肉一块2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊4.灌好后,每隔20厘米从中间打结5.再把每段用牙签扎一个小眼6.风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟7.煮好的鸡肉香肠8.可以在平底锅中用少许油煎着吃9.煎至金黄色10.也可以放入烤箱烤着吃
儿童蔬菜鸡肉肠的做法步骤图,怎么做好吃?
您好!准备食材,全部洗干净,香菇挤掉水,鸡胸肉切小丁放搅肉机搅成肉泥,把其他配料也搅拌碎,我喜欢留点颗粒,口感会更有层次,你们随意哈,不喜欢带颗粒的就全部搅打成细腻的肉糜蔬菜泥,把肉泥跟蔬菜泥搅拌下,放入所有调味料搅拌到上劲,然后放入食用油再搅拌均匀,调味料根据自己喜欢添加或者减少。
调味料加入顺时针充分搅拌好后装入裱花袋,方便操作儿童蔬菜鸡肉肠的做法 步骤5
挤到香肠模具里,挤严实了,没有模具挤在锡纸上卷起来儿童蔬菜鸡肉肠的做法 步骤6
盖上盖子,这个方子可以正好做这样的模具两盒,另一个模具被同城厨友拿去了,家里只有一个了,我懒得用纸卷,所以用两次蒸的。儿童蔬菜鸡肉肠的做法 步骤7
蒸锅里放适量水,摆入模具,盖上锅盖,大火烧开,煮15-20分种就可以了,打开锅盖拿起模具两端把锅盖上滴下来的热气水倒掉儿童蔬菜鸡肉肠的做法 步骤8
揭开香肠模具盖子,倒到盘子里就完成了。
3岁宝宝鸡肉肠怎么做?
准备食材:猪肉120g、蛋清30g、淀粉40g、清水20g、胡萝卜30g。
做法:
猪肉洗净沥去血水后,切成小块。 PS: 在做猪肉肠的时候,最好不要用纯瘦肉,要稍微带一点点肥肉,这样搅拌好的肉馅有油脂在里面,口感就不会发柴了。
胡萝卜去皮后,切成碎末。
将猪肉和胡萝卜末放入到搅拌机中一起搅拌。
肉馅搅拌好后取出,放入碗中备用。
在碗中打入30g蛋清。
将肉馅、40g淀粉、30g蛋清和20ml清水准备好,开始搅拌。
将淀粉、蛋清和清水倒入到肉馅中,顺时针搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅放入到裱花袋中。 PS: 如果没有裱花袋的话,可以直接将搅拌好的肉馅放入到锡纸上,尽量用小勺抹得匀一些。
用剪刀剪去一个口。
稍微用力挤压裱花袋,将肉馅挤到锡纸上。
然后轻轻将肉馅卷起来,并系紧两边的开口。
将包好的猪肉肠放入到蒸锅中蒸20分钟左右。
蒸好后,就可以将锡纸剥去,给宝宝吃的时候,切成片或者直接拿在手里享用啦!
做好的肠一次吃不了,可以放到冰箱冷冻起来,平时给宝宝煮面或者炒菜的时候都可以用得上。