咖喱鸡肉怎样做才能嫩而不柴？步骤 1大蒜拍扁切末，其他材料全部切块儿备用。步骤 2咖喱块准备好，实际用量一半儿就够了步骤 3热锅冷油，放蒜末爆锅，把土豆、鸡块、