炖鸡肉和炖鸭子做法一样吗？炖鸡肉和炖鸭子的方法基本一致，只是需要更多的调料来去除腥膻味。一般来说，在饭店当中炖鸡肉和炖鸭子的方法都是一样的，只不过鸭子肉的腥膻味