健身咖喱鸡肉(健身咖喱鸡肉饭)
咖喱鸡块儿的做法?
食材明细
鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量
咖喱鸡块儿的做法
1、胡萝卜切成小块,洋葱切成小块
2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡
3、鸡胸肉洗净去筋膜,切成小块,放入碗中,放入生粉、咖喱粉、酱油,搅拌均匀,腌制一会,
4、起锅倒入橄榄油,放入洋葱小火慢慢炒,放入胡萝卜块,放入土豆块,翻炒片刻,加入调好的奶汁,中火煮开,加入咖喱粉,搅拌均匀,小火慢炖,汤汁变少,土豆变软,盛出待用
5、锅中倒入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,翻炒变色,倒入椰汁,小火慢炒,放入奶芙奶酪,把奶芙奶酪铲碎,翻炒片刻,倒入土豆胡萝卜,翻炒均匀
6、加入适量盐调味,加入一点白胡椒粉,翻拌均匀入味,汤汁变浓稠关火
7、一道美味的咖喱鸡块就做好了
阿雅咖喱鸡块土豆做法?
配料:
鸡胸肉120克、土豆1个(小的)、胡萝卜1小段、洋葱1/4个、咖喱块35克
烹饪步骤:
1.准备所需食材:鸡胸、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2.锅中放适量油烧热后,放入鸡丁翻炒至发白断生。
3.再放入土豆翻炒几下。
4.最后放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。
5.添入一大碗清水,大火煮开后改中小火炖煮至食材软烂。
6.待锅内汤汁减少时改小火放入咖喱块,翻拌至咖哩块融化。
7.翻炒均匀至汤汁粘稠即可。
状元哥咖喱鸡块土豆做法?
主料
鸡1只(重约650克)
咖喱粉20克
土豆2个
洋葱半个
辅料
姜2片
配料
糖1/2汤勺
盐适量
料酒1汤匙
生抽2汤匙
1. 鸡洗净控水备用。
2. 鸡斩块。
3. 飞水,沥干水分。
4. 土豆切块。
5. 洋葱切块备用。
6. 锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7. 锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香。
8. 放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
9. 加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。
咖喱鸡块做法孙小厨?
一、食材:鸡(2个鸡腿、2个鸡翅、2个鸡胸),洋葱1个,蒜2瓣、香菜适量,小米辣2个
二、调料:咖喱粉(印度产的,某宝上买)椰浆(泰国产)、肉桂少许,黑胡椒少许、盐适量,酱油一点点,红糖一小块(有条件用棕榈糖)、泰国鱼露一小勺。青柠檬1个。
三、制作
咖喱鸡就是咖喱鸡,切记不要加入土豆,胡萝卜等东西。
1、先将鸡切成小块,半个核桃那么大。一点点盐和黑胡椒粉拌匀调味,切记一点点就可以。
2,洋葱切碎,蒜切碎,小米辣纵向对半切开,香菜切末。青柠檬切4份。
3、锅中放油,烧热,加入洋葱碎和蒜末,肉桂,炒出香味,加入准备好的鸡,炒至微微变色加入咖喱粉,搅拌到听见鸡皮爆裂声时,加入椰浆和椰浆1.5倍的水,放入小米辣,烧开,加盖调小火炖煮,半小时。
4、起锅前,加入适量盐,酱油,红糖、鱼露,开盖收汁至浓稠。
5、找一个好看的大碗,盛好后,在上面撒上香菜碎。
咖喱鸡肉的最佳做法?
步骤/方式1
鸡肉切块加料酒,生抽腌制10分钟
步骤/方式2
土豆切块
步骤/方式3
胡萝卜切块
步骤/方式4
起锅烧油,葱蒜炒香
步骤/方式5
放入鸡块炒至变色
步骤/方式6
放入土豆,胡萝卜搅拌均匀
步骤/方式7
加入清水,中火煮10分钟。
步骤/方式8
加入咖喱块,青椒段。
步骤/方式9
翻炒均匀出锅