清水煮鸡的正确方法？食材准备：土鸡一只、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。制作步骤：1.挑选一只新鲜的肥一点的土鸡，去毛去内脏，然后剁成块，冲洗干净。2.