（咖喱鸡肉健身餐)咖喱鸡肉健身餐怎么做

咖喱鸡块做法？

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块，洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜，切成小块，放入碗中，放入生粉、咖喱粉、酱油，搅拌均匀，腌制一会，

4、起锅倒入橄榄油，放入洋葱小火慢慢炒，放入胡萝卜块，放入土豆块，翻炒片刻，加入调好的奶汁，中火煮开，加入咖喱粉，搅拌均匀，小火慢炖，汤汁变少，土豆变软，盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒变色，倒入椰汁，小火慢炒，放入奶芙奶酪，把奶芙奶酪铲碎，翻炒片刻，倒入土豆胡萝卜，翻炒均匀

6、加入适量盐调味，加入一点白胡椒粉，翻拌均匀入味，汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了

咖喱鸡块的正宗做法？

主料：鸡肉750克

辅料：洋葱（白皮）100克

调料：盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克

教您咖喱鸡块怎么做，如何做咖喱鸡块才好吃1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块；

2. 元葱切成三角块；

3. 葱切段；

4. 姜切片；

5. 勺内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；

6. 勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下；

7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉，用小火烧；

8. 待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，将元葱加入另1个炒勺内，用油煸炒一下；

9. 倒入鸡肉进锅内，待汁收浓（或收尽）时出勺即成。

土豆咖喱鸡块怎么做？

一、土豆咖喱鸡块的做法 ：

1、鸡洗净控水备用。

2、鸡斩块，飞水，沥干水分。

3、土豆切块，洋葱切块备用。

4、锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。

5、锅留底油，下入切好的洋葱，姜片爆香。

6、放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽，半勺白糖，盐适量，一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。

7、加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。 二、咖喱饭的做法：

1、把牛肉洗干净。

2、切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁。

3、把牛肉用水焯一下，倒上腌料。

4、再倒点水。水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟。

5、再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了。

6、准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材。

7、都给它们切成小丁，牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后。

8、然后加水，水没过原料就可以。

9、汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟。

10、土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。

咖喱鸡肉饭的做法？

咖喱鸡肉饭

1

准备用料之前先把大米饭蒸好，米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养，当然不加也行；

2

将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右；

3

上海好侍百梦多咖喱，超市有售；

4

土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块；

5

炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；

6

放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会；

7

倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。