（健身鸡肉丸和鱼丸)健身鸡肉丸和鱼丸哪个好
猪肉汆丸子为什么加鸡脯肉好吃？
先将新鲜的鸡胸肉给剁碎，然后再去放葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，食用盐去调一下味儿，因为这样做出来的鸡胸又肉圆子，更加的好吃。
鸡胸肉它相对来说也比较瘦，没有肥肉。
我们在做鸡胸肉肉丸子的时候，鸡胸肉比较柴，所以也要用蛋清给它腌制一下，然后再放一些嫩肉粉，这样做出来的鸡胸肉肉圆子会更加的好吃，口感更好。
鸡胸肉肉丸子相对来说也是比较清淡的。
鸡胸肉的肉丸子相对来说它也是比较清淡，因为里面没有肥肉，也不会那么油腻，所以我们做好的鸡胸肉肉丸子可以放一些青菜，一起煮着吃非常的好吃。
如果平时喜欢吃肉丸子，而且又不想让自己长得太胖的话，就可以选择这一种低脂肪的鸡胸肉肉丸子，做起来也是非常的方便的，而且吃起来也非常的放心，不怕自己会长胖。
鸡肉玉米滑丸子的做法？
用料
鸡里脊 两条
蛋清液 1个蛋的量
小香葱 1根
姜末 一丢丢
玉米粒 五分之一玉米
盐 一小小
酱油 小半勺
做法
一、1.葱姜切沫沫 2.鸡里脊洗净 3.鸡蛋留蛋清 4.煮熟的玉米用玉米铲，铲下来一排 ⭐️蛋清可以让鸡肉丸肉泥粘稠，蛋黄会让肉泥变稀，所以只用蛋清吧！
二、所有食材放到料理机，嗡成肉泥。 1.记得加盐 2.记得加宝宝酱油 我不加淀粉，玉米本身就粘粘的，如果你用蔬菜，可以加小小淀粉让肉泥粘稠。煮玉米的时候我多放点水，这个煮玉米的水这个时候我要用它做汤了
三、肉泥用料理机嗡完了装袋，剪一个小口口 1.用袋挤的丸子小小的，一口一个 2.玉米水开锅就可以下肉泥了 ，水开后转中火下肉丸子，都下完了转小火慢慢煮熟。小火煮丸子就是变嫩的秘密
牛肉丸和鸡肉丸哪个好吃？
牛肉丸比鸡肉丸营养价值高，而且也比鸡肉丸好吃。牛肉是属于红肉，营养价值高，价格比鸡肉贵。鸡肉比较适合减肥期间吃，鸡肉及鸡肉丸吃起来多少有点发柴，口感没有牛肉丸好吃。但价格比牛肉便宜很多。所以我平时吃牛肉丸多些，特别是喜欢吃广东潮汕的牛肉丸。
宝宝鸡肉山药土豆丸子做法？
用料：
香菇 两朵
鸡胸肉 一块
山药、土豆 一个
盐 少许
香油 几滴
步骤：
香菇泡软后切小粒
土豆、山药切片蒸熟压成泥
鸡胸肉剁成泥
将三种材料混合加少许盐和香油用筷子拌匀，整形成大小刚好的丸子上锅蒸熟即可
