健身吃炖鸡肉，健身吃炖鸡肉好吗
我健身，买了鸡胸和牛肉。我没有用白水煮，直接切片腌制会不放油直接在锅里煎，蛋白质会大大流失吗？不是？
会流失 而且更不健康 我们的健身教练每次都是这么吃的 用白水煮完其实是为了煮出多余的脂肪 你用锅剪会有更多的脂肪被你吸收 所以下次建议你还是白水煮 希望能帮助你
健身鸡肉丸子做法？
食材清单
鸡胸肉 1块 、 菠菜 一小把 、 香菇 5个 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1/7
鸡胸肉洗净切成小碎块
步骤2/7
加入一个蛋清、盐、料酒、淀粉、香油用搅拌机打成泥。
步骤3/7
菠菜切段，大叶子铺底、香菇腿和部分菠菜段铺中层。
步骤4/7
上层铺香菇和搓成球的鸡肉丸。
步骤5/7
砂锅内倒入清水、鸡精、盐。大火烧开最小火慢炖15分钟，鸡肉丸很好熟很快就可以起锅。
步骤6/7
倒入鸡蛋黄，撒上白芝麻、白胡椒粉，盖盖子焖5分钟蛋黄就熟啦可以开吃
