在家健身完吃个鸡肉卷_在家健身完吃个鸡肉卷会胖吗
711鸡肉卷能拿去蒸吗?
我不建议拿去蒸热!1蒸热的话会有水蒸气,水蒸气会让表面的表皮烂掉导致鸡肉卷散开,看起来没什么食欲!
2蒸热的话表皮没有那种韧劲,里面炸过的鸡肉的也会因为水蒸气的原因变得没有酥脆影响口感!我建议我们微波炉叮热,或者用电饭锅焗热!
普宁鸡肉卷的做法?
主料:鸡胸脯肉200克,发菜(干)50克,香菇(鲜)50克,鸡蛋70克
调料:盐25克,味精1克,黄酒10克,淀粉(豌豆)15克,猪油(炼制)60克
发财鸡卷的特色:
色泽洁白,鸡肉鲜嫩,鲜咸入味。发财鸡卷的做法:
1.将鸡脯肉用清水洗净,去骨去皮,批成约10厘米长,4厘米宽的薄片,加蛋清,精盐,味精各少许与干淀粉10克拌和上浆。水发香菇去蒂洗净,剪成小条,发菜清水洗净。
2.炒锅上火,下熟猪油,烧至五六成热倒入鸡片滑熟,取出沥油,将香菇条用鸡片包好,卷成卷,外面用发菜包扎好。
3.将鸡卷放入炒锅内,加鲜汤75克和绍酒,精盐,味精,上火略烧,将鸡卷取出,摆放在盘中,锅内卤汁烧沸,用湿淀粉10克勾芡,淋熟猪油少许,出锅浇在鸡卷上即成
鸡肉卷电饼铛怎么加热?
鸡肉卷只需要将它放进去用电饼铛安加热健加热,使用电饼铛加热的好处有非常多,它不会让它变得非常软而是硬硬的口感会非常好和刚烤出来的鸡肉卷味道相似,而且操作起来也非常方便,只需要将它放入锅里,定时三分钟加热就可以了。加热好之后拿出来就可以吃了。鸡肉卷电饼铛加热方法很简单。
鸡肉卷制作方法?
您好,材料:
- 鸡腿肉或鸡胸肉
- 蔬菜(例如胡萝卜、黄瓜、洋葱等)
- 盐和黑胡椒粉
- 面粉和鸡蛋(用于裹面)
步骤:
1. 将鸡肉切成薄片,并用锤子轻轻敲打一下,使其变得更加平坦。
2. 将蔬菜切成细长条状,然后用盐和黑胡椒粉调味。
3. 将蔬菜放在鸡肉片的一端,然后将鸡肉卷起来。
4. 将面粉和鸡蛋打成糊状。
5. 将鸡肉卷裹上面粉和鸡蛋糊。
6. 热锅,加入油,待油热后将鸡肉卷放入锅中煎炸,直到金黄色。
7. 捞起鸡肉卷,放在厨房纸上吸去油份。
8. 将鸡肉卷切成小段,即可食用。