（鸡肉炖土豆健身)鸡肉炖土豆健身可以吃吗
电饭锅怎样炖鸡肉跟土豆好吃？
土豆炖鸡味道非常好，而且所含的营养价值很高，尤其是在天气冷的时候，做上一锅土豆炖鸡，搭配上香香的玉米饼，或者是搭配一碗米饭，想想就觉得口水直流。尤其是用电饭煲做土豆炖鸡的话，更是超级简单，保证又简单又好吃，赶紧过来看看吧。
材料 整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精 做法
1.鸡切小块；葱切段，姜切片
2.土豆去皮切滚刀块。（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑）
3.锅内热油，爆香葱姜
4.加入鸡块，翻炒至变色
5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀
6.加入适量水约至2/3处
7.加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟
8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可
注意，以上则是用锅制作的方法，同样也可以用电饭锅，材料都是一样的，时间可以按个人口味调整。
鸡块炖土豆有什么简单的做法？
食材
食谱热量：944.5(大卡)
主料
鸡一只
土豆两个
方法/步骤
把鸡剁成小块清洗干净，鸡用的是肉食鸡，肉多容易炖熟。
土豆洗净去皮，然后切成小块用水冲洗干净再泡一泡，去除多余的土豆淀粉防止氧化。
锅中放入清水，鸡肉块下锅倒入适量的料酒一起煮开，去除肉腥味捞出沥干水分。
准备好八角花椒和大料，甜面酱两匙。葱姜切成片。
锅烧热后放油，放入大料八角花椒和葱姜炒香，然后放入甜面酱炒匀。（甜面酱控制好时间，别炒糊了）
把焯过水的鸡块放入锅中翻炒。
再倒入少许酱油，使鸡肉块裹色，放入适量的温水没过鸡块温火炖。
炖至鸡块15分钟后，倒入土豆块继续温火炖。
土豆块吸收鸡汤汁后变软，撒入适量的盐翻炒均匀即可。
鸡肉连同土豆块一起盛出即可食用了。
土豆炖鸡肉怎么炖好吃？
土豆炖鸡块可以放一些木耳，还可以放一些香菇和枸杞，滋补又养颜土豆炖鸡块主料鸡700克 土豆400克 胡萝卜1根辅料盐2小勺 糖60克 香叶片 八角3瓣 葱1棵 蒜3瓣 料酒2汤匙 淀粉少许土豆炖鸡块的做法1.鸡洗净切成大块2.葱切段，蒜拍扁放入鸡块里加一小勺盐、适量胡椒粉、料酒和淀粉抓匀腌制20分钟3.土豆和胡萝卜切块4.锅里加适量水烧开关火，
把腌好的鸡块倒入开水中焖10分钟5.捞出控净水分6.炒锅里加少量油和白糖，小火炒到糖融化变成红亮的液体7.迅速倒入鸡块翻炒，使每一块鸡肉都裹上糖色8.倒入土豆和胡萝卜块，加入适量水、八角、香叶和盐大火烧开转小火慢炖9.大概20分钟汤汁减少即可烹饪技巧鸡块浸开水可以使鸡肉滑嫩，同时可以去腥
鸡块炖土豆豆腐的做法？
主料：猪骨头400g、鸡肉300g、土豆2个、冻豆腐100g、红薯粉80g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、干辣椒2个、八角1个、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量
步骤一：肉加姜片焯一下，焯出血水和脏东西。洗净控干备用
步骤二：准备调料：老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、葱
步骤三：猪油化开，加入焯过水的骨头炒。最好用猪油，或者是用肥肉炒出的油，这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了，加入葱蒜等调料，一勺盐、老抽等炒香
步骤四：加入足量的水盖盖炖30、40分钟
步骤五：加入切块的土豆和冻豆腐，看咸淡调味，炖20分钟左右收汁
步骤六：炖至土豆软烂加入泡好的粉条，汤汁快干出锅即可
步骤七：盛入碗里就可以享用啦~
