自制健身鸡肉丝，自制健身鸡肉丝的做法
正宗鸡肉丝做法？
一、准备鸡胸肉一块。
二、锅里放适量清水，下入姜片和葱结。
三、放入鸡胸肉，加一点料酒煮开。
四、煮20分钟左右捞出冲去血末。
五、用手顺着鸡肉的纹理撕成一片一片的。
六、撕成细丝，丝尽量要长些。
七、然后就可以拿去做各种鸡丝美食了。
鸡肉丝油炸怎么才好吃？
可根据不同的口味烹调出不同的菜系的各种菜，记住:
1、鸡丝可油炸，油炸裹面和清炸，清炸分过油和蓬松。
2、可做凉菜;
3、可做汤。可根据地域不同，口味不同做出不同的菜。你说鸡丝能做多少菜?全鸡丝宴能做几桌吧
