健身鸡肉肠教程_健身鸡肉肠教程视频
增肌减脂,鸡肉肠的做法步骤图,怎么做好吃?
用料 鸡胸肉2块 鸡蛋1个 葱 姜汁 黄酒 白胡椒粉 黑胡椒粒 生抽 盐 鸡精 ;增肌减脂,鸡肉肠的做法 ;将鸡胸肉切块,然后剁成肉糜!有人说用料理机,但是口感会太酥。;加入料酒,姜汁,葱花(不喜欢的可不加),打入一个鸡蛋,顺时针不停搅拌,添加盐,鸡精,生抽调味。;网上购买肠衣,送的灌肉器,根据长度打结。;将罐好的鸡肉肠,放在水中焯水,出锅冷却。如有浮末附着,可用清水清洗。;将焯过水的鸡肉肠,减下,进煎锅煎10分钟左右,表面微黄,皮脆即可!;出锅装盆,可蘸辣酱食用,也可直接食用。
一块钱一根的鸡肉肠什么做的?
好的鸡肉肠是不会这么便宜的,所以现在在市面上卖的鸡肉肠大多数都是淀粉制作而成的。很多鸡肉肠都是次等货,但是为了销量,在制作的时候都是要员工品尝的,有时候员工嚼了两下之后就会吐了。
而且鸡肉肠的制作是没有唯一的标准的,也没有相关的等级规定,现在很多鸡肉肠一般都是用鸡肉做的,而且在近年来,鸡肉肠的卫生很多都是不达标的,在鸡肉肠里面吃出各种东西的也见怪不怪的了,现在大多数鸡肉肠都是用狐狸肉或者是其他低等的肉做的。
鸡肉肠秘制调料?
放上胡椒粉,料酒,盐,姜片腌制就可以了
鸡肉皮蛋肠的做法?
工具/原料
鸡肉半只
鸡蛋 (7个)
皮蛋 (3个)
白胡椒粉 1勺
料酒 2勺
酱油 1勺
淀粉 20克
盐 1勺
灌肠的口袋和漏勺 1个
方法/步骤
1/7
首先准备鸡肉洗净切好,然后准备7个鸡蛋,打散搅拌均匀
2/7
三个皮蛋切成碎块,放到鸡蛋里一起搅拌
3/7
加入一勺的白胡椒粉,一勺的酱油,两勺的料酒,一勺的盐
4/7
20克的淀粉,用水勾匀再倒入鸡蛋中
5/7
市场买回来的灌肠的袋子,然后将鸡蛋灌入
6/7
凉水上锅,水开之后换小火蒸15-20分钟
7/7
蒸好放凉切片即可