纯鸡肉健身肠,纯鸡肉健身肠道的作用
鸡肉肉皮肠做法?
用料
肉皮 2斤
里脊肉 2斤
水 600克
康源1号肉铺哈尔滨肉皮肠调料 1包
将肉皮水里煮一下取出后把肉片上的肥肉剔掉后放高压锅压熟
精肉剁碎
压熟后的肉皮剁碎
把肉末,肉皮末,调料,水放入面包机,自定义和面功能运行40分钟(有厨师机就用搅拌桨打上黏度即可)
用灌肠器把混合好的材料灌进塑料肠衣
扭动成一节节后用绳子捆住
水开后调最小火放入肉皮肠煮40分钟取出晾冷放入冰箱冷藏
去皮……切成一圈圈,辣椒,大蒜泥,葱,海鲜酱油做成蘸料……很美味
3.5块的鸡肉肠是啥做的?
鸡肉,淀粉,水,食用盐,胡椒粉,肠衣。喜欢吃口味丰富的鸡肉肠,也可以在制作的过程中添加胡萝卜碎、香菇碎、玉米粒、青豆等食材。制作鸡肉肠使用的鸡肉,可以选用鸡胸肉制作。制作鸡肉肠时,将鸡胸肉清洗干净,去除表面的筋膜,切成小丁,剁成肉泥,添加食用盐、淀粉等佐料搅拌后,灌入肠衣即可。
一块钱的鸡肉肠是用什么做的?
比较大型的烤肠厂家都会用鸡肉,比如鸡胸肉,鸡皮之类的肉类,里边加上增香类的添加剂,猪肉香精,为了让颜色看起来更诱人,就添加一些红曲素之类的物质,最重要的就是添加淀粉了。
有的厂家则是用一些狐狸肉,貂肉之类的肉类,因为这两种动物一般没有人吃肉,都是用他们的毛皮,这样的肉价格很低,甚至不要钱。