土豆鸡肉健身餐图片高清_土豆鸡肉健身餐图片高清大图
山药土豆鸡肉辅食做法
食材:鸡腿2个、土豆1个胡萝卜1个、山药2根、香菇适量生姜1大块
做法:
1、锅里放入清水,放入洗净的山药棒煮至水开后,捞出去皮。
2、鸡腿洗净,切成块,放入锅中,加入清水
加入一大勺料酒,几片生姜,大火煮开,去除浮沫。
然后捞出,过热水再次洗净备用。
3、山药、土豆、胡萝卜、分别去皮,切成块。
香菇洗净切块或者雕花备用。
4、锅里放油,倒入鸡腿煸炒一分钟左右。
加入姜丝、2个八角继续煸炒约1分钟。
5、加入一锅铲生抽、半铲老抽、1个冰糖翻炒上色。
6、倒入所有的蔬菜继续翻炒,至蔬菜完全上色。
持续翻炒2-3分钟,加入蒜苗头继续翻炒2分钟。
7、加入足够的清水,大火煮开。
加入适量的盐,转小火慢炖至所有蔬菜熟透即可。
土豆炖鸡块的做法,如何做能更好吃啊?
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2.将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。
3.葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,大料两颗,备用。
4.土豆洗干净,去皮,切块,备用。
5.热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,大料,继续翻炒。
6.炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。
8.20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。
9.关火,调入少许味精。盛入碗中,即可
鸡肉土豆饼做法步骤?
用料
鸡肉 60g
土豆 1个
姜片 适量
黑芝麻牡蛎粉 适量
玉米淀粉 15g
酱油 少许
做法步骤
步骤 1
将鸡肉切成小块。
步骤 2
土豆去皮,切成小丁。
步骤 3
锅中烧开水,将土豆放入开水中煮至半熟后,捞出沥干水分。
步骤 4
将鸡肉块和土豆一起放入碗中,加入玉米淀粉。
步骤 5
加入姜片去腥。
步骤 6
撒入黑芝麻牡蛎粉提鲜提味。
步骤7
接着加入少许清水。
步骤 8
用勺子将所有食材搅拌均匀,稍微腌制5分钟。
步骤 9
锅中刷少许热炒油。
步骤 10
将挂满玉米淀粉糊的土豆鸡肉摊在锅里,做成小饼的形状。
步骤 11
小火煎至两面金黄成型,鸡肉和土豆都熟透了,即可出锅。
土豆炖鸡块怎么做?
食材准备主料:鸡肉,土豆做菜过程图示做菜过程图示调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜制作方法1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟2)土豆去皮切1cm见方的小块3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可