柠檬鸡肉健身可以吃吗,柠檬鸡肉健身可以吃吗有营养吗
柠檬鸡肉做法?
1.
准备材料:鸡肉200克、柠檬20克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、小米椒5克、小葱1根。
2.
鸡肉洗净剁块。
3.
柠檬撒盐,搓洗干净。洗干净的柠檬,一半切片。把柠檬片,里面的籽,去掉,备用。
4.
姜切片。
5.
蒜切末。
6.
小米椒切圈。
7.
小葱切葱花
8.
盘中撒入姜片,再摆入鸡块
9.
然后鸡块上撒上蒜、小米辣、盐、胡椒粉,放上柠檬片。
10.
接着放入蒸锅内,上汽蒸20分钟
11.
最后淋上生抽,撒上葱花即可
凉拌麻辣柠檬鸡块的正宗做法?
鸡(由于加拿大没有土鸡,只能用冰冻肉鸡) 半只
姜 些许
蒜 些许
花椒 些许
青椒 些许
麻油 略微
青葱 略多
生抽
干辣椒 些许
做法
1. 鸡剁成块,大小随意.
2. 用少许盐稍微腌10分钟.
3. 姜切片、蒜拍瘪、干辣椒和葱切段.
4. 青椒切滚刀.
5. 热锅上油,下入花椒爆出香味.
6. 把鸡块,生姜,干辣椒下进去翻炒至变色.
7. 把鸡块规整至一边.
8. 下入青椒,蒜,炒至5成熟,与鸡块混合均均匀.
9. 倒入柠檬汁与矿泉水生抽,
10. 盖上锅盖闷5分钟,使鸡块充分入味.
11. 倒入青葱,鸡粉,混炒均匀,出锅装盘.