网上买的健身鸡肉肠（网上买的健身鸡肉肠是真的吗）

自制鸡肉肠怎么保存多久？

三个月。香肠通常是用猪肉搭配各种调料制作而成，保存时间各有不同，最长时间可以达到180天。根据香肠的风干程度，香肠的保存方式以及密封程度的不同，最终保存的时间也不同。香肠应该放置在通风干燥的地方储存，另外，要注意避免阳光直接照射。

鸡肉肠怎样做才能好吃？

鸡胸肉300公克，绞肉300公克，蒜头10公克，红葱5公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高粱酒1大匙，酱油1大匙

1、先把鸡肉洗净擦干水份，切丁备用，再和绞肉搅拌在ㄧ起。

2、把红葱切成碎末；蒜头拍打并切成蒜末备用。

3、将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。

4、作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。

5、将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。

6、取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，再放上纸巾将多余的水份吸干。

7、取作法6的肠衣开口套在漏斗上，并用筷子将作法4的内馅灌入，并一边用手将其往下推，重复此动作至材料用毕。

8、作法7灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。

9、将作法8的香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可。

鸡肉肉皮肠做法？

用料

肉皮 2斤

里脊肉 2斤

水 600克

康源1号肉铺哈尔滨肉皮肠调料 1包

将肉皮水里煮一下取出后把肉片上的肥肉剔掉后放高压锅压熟

精肉剁碎

压熟后的肉皮剁碎

把肉末，肉皮末，调料，水放入面包机，自定义和面功能运行40分钟（有厨师机就用搅拌桨打上黏度即可）

用灌肠器把混合好的材料灌进塑料肠衣

扭动成一节节后用绳子捆住

水开后调最小火放入肉皮肠煮40分钟取出晾冷放入冰箱冷藏

去皮……切成一圈圈，辣椒，大蒜泥，葱，海鲜酱油做成蘸料……很美味

鸡肉皮蛋肠的做法？

工具/原料

鸡肉半只

鸡蛋 (7个)

皮蛋 (3个)

白胡椒粉 1勺

料酒 2勺

酱油 1勺

淀粉 20克

盐 1勺

灌肠的口袋和漏勺 1个

方法/步骤

1/7

首先准备鸡肉洗净切好，然后准备7个鸡蛋，打散搅拌均匀

2/7

三个皮蛋切成碎块，放到鸡蛋里一起搅拌

3/7

加入一勺的白胡椒粉，一勺的酱油，两勺的料酒，一勺的盐

4/7

20克的淀粉，用水勾匀再倒入鸡蛋中

5/7

市场买回来的灌肠的袋子，然后将鸡蛋灌入

6/7

凉水上锅，水开之后换小火蒸15-20分钟

7/7

蒸好放凉切片即可