健身完吃的速冻鸡肉（健身完吃的速冻鸡肉会胖吗）

冷冻鸡脯肉怎么做很嫩？

把鸡胸肉切成片，用刀背稍微拍一下，加入酱油，胡椒粉，少许料酒，糖，葱姜水拌匀。再加少许油封住。（葱姜水加的很多，和鸡肉大约1：2的比例）要抓一会儿，把水都抓进鸡肉里，肉才鲜嫩。放入冰箱腌半个小时就可以了 。

也可以加少许嫩肉粉或小苏打。嫩肉粉加入后二十分钟左右就可以了，但不能久放，小苏打有苦涩味，正确的用法是先把小苏打加少许水调匀，然后放入肉中拌匀。二十分钟后洗掉小苏打，再加入其它调料。

方法如下：

1.鸡肉片开。

2.鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉。

3.用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20分。

4.20分后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2分后，翻过来~然后再盖上锅盖，2分后出锅。

5.切一切装盘就好啦，开动咯。

拓展资料：

淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖。

冻鸡腿可以直接下锅加热吗？

冷冻的鸡肉不可以直接用开水煮，这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。

这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。

冰冻的生鸡肉怎么做好吃？

用空气炸锅烤着吃

把鸡肉解冻，洗净把水气凉一下。然后在鸡肉上面码上新奥尔良烤鸡汁。需要码三个小时。将鸡肉平放到客气炸锅里面，温度开到120度，烤四十分钟。装盘即可。

鸡肉最好用，鸡翅的中段，鸡翅根，

如果用鸡大腿，需要把肉厚的地方划开再腌制，便于入味。不要用鸡的其他部位。

冷冻的生鸡肉可以直接吃吗？

冷冻的生鸡肉是不可以直接吃的，你需要先将它进行解冻，解冻之后，你需要将它煮熟后才可以吃，这样的话才会更加的健康。

因为在冰冻的过程中，他会有许多的水分，所以的话，你需要将它解冻，然后将水晾干，这样的话，再来煮味道才会更好，所以不可以直接吃。