健身灌鸡肉肠的做法（健身灌鸡肉肠的做法大全）
夏妈鸡肉肠的做法？
夏妈鸡肉肠的做法如下：
材料：
1. 鸡肉馅：鸡肉、洋葱、胡萝卜、大蒜、面包糠、鸡蛋、香菜叶
2. 调料：盐、黑胡椒、生抽、料酒、五香粉、淀粉
做法：
1. 准备鸡肉馅：将鸡肉切成小块，洋葱、胡萝卜和大蒜也切成小块。将所有食材放入搅拌机中，加入面包糠、鸡蛋、香菜叶，搅拌均匀。
2. 调味：向鸡肉馅中加入适量的盐、黑胡椒、生抽、料酒和五香粉，搅拌均匀。
3. 填充鸡肉肠：将调好味的鸡肉馅装入裱花袋，剪一个小口，挤入鸡肉肠模具中。注意不要灌得太饱满。
4. 煮鸡肉肠：将灌好的鸡肉肠放入沸水中，煮至熟透。捞出后晾凉。
5. 煎鸡肉肠：锅中加入适量的油，将煮熟的鸡肉肠放入锅中，两面煎至金黄，捞出沥干油。
6. 切段装盘：将煎好的鸡肉肠切成适当长度的小段，装盘即可。
夏妈鸡肉肠做法简单，口感鲜美，适合全家享用。在制作过程中，可以根据个人口味调整调料的使用。此外，煎鸡肉肠时注意火候，避免火太大导致外面煎糊而里面还没熟透。
中国的喜旺什么肠加鸡肉？
中国的喜旺是一种独特的火锅料，它的主要成分是猪肠和鸡肉。喜旺火锅料是以猪肠作为主要材料，经过特殊的处理和调味，再加入鸡肉等其他配料制成。这种火锅料具有丰富的口感和独特的风味，深受火锅爱好者的喜爱。
需要注意的是，喜旺火锅料在不同地区可能会有一些变体和调整，所以具体的配料和口味可能会有所不同。火锅料的配方和制作方式也可能因不同的厨师和火锅店而有所差异。如果您有特定的喜旺火锅料品牌或地区的相关问题，建议您咨询当地的火锅店或食品生产商以获取准确的信息。
鸡肉玉米肠做法？
用料
鸡胸肉 500克
盐 8克
糖 20克
淀粉 40克
料酒 4克
胡椒粉 1克
蛋清 一个
甜玉米粒 60克
水 50克
果语料理机 1台
塑料冷缩膜肠衣 适量
手工自制鸡肉玉米肠的做法步骤
步骤 1
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鸡胸肉洗干净去杂质，切大块
步骤 2
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放入料理机
步骤 3
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用料理机大孔摇成粗肉馅
步骤 4
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加入所有调料搅拌均匀，搅拌上劲，以粘勺子不容易掉为准
步骤 5
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料理机卸掉刀头和刀网，换上灌肠嘴把肠衣套上用手扶着开始灌肠 灌肠过程中要注意尽量不要进空气
步骤 6
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两边留长一点，用棉线使劲扎紧
步骤 7
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温水下锅，水开转中火煮20分钟浮起来就熟了
步骤 8
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捞出放凉后就可以来吃啦
步骤 9
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口感和味道跟超市卖的成品玉米肠绝对有一拼👍 我们自己做的既干净又健康更没有添加剂
鸡肉松花蛋肠的家常做法？
步骤 1将鸡腿放入清水中浸泡半小时以上，将鸡腿中的血水泡出去，然后洗净
步骤 2用剪刀在鸡腿的骨节处用剪刀转圈将鸡肉和鸡皮从骨头上剪下来
3 然后用刀将鸡腿从鸡皮覆盖少的那一面纵向切开，用手就能将鸡骨和鸡肉分开了
4 去掉鸡骨头后的鸡腿肉分布不均也不平整，要用刀将鸡肉厚的地方平着片开成相连不断地大片（不要将鸡肉切下来，还是要和底下的鸡肉鸡皮相连着），盖在鸡肉少的地方，这样整个鸡皮都会被鸡肉平整的覆盖
5 用刀在鸡肉上排剁，先竖着排剁一遍，再将鸡腿转一下方向再排剁一遍，注意用劲不要大，不能将鸡肉剁透，也不能将鸡皮弄破，这样处理后，很容易入味，也很容易将松花蛋卷成卷
6 将葱切成丝、生姜先切成片再用刀背轻轻砸成细粒，都放入容器中，然后放入生抽、料酒、胡椒粉、盐（可以不放）拌匀
7 将处理好的鸡腿放入调料汁中，将两面都沾满腌料汁后再盖上腌20分钟
8 将腌好的鸡腿抖掉葱和姜，然后将松花蛋每个竖着切成4~5瓣，排满鸡腿的一边
9 卷起来后，再用纱布卷上，也可以用保鲜膜卷上(我还是觉得纱布更安全）
10 再用锡纸将卷好纱布的松花鸡腿卷卷起来，两边互为反方向将鸡腿拧紧；没有锡纸可以用绳子将用纱布卷好的鸡腿缠上，但是这样的形状没有用锡纸卷的好看；也可以只用纱布卷紧其余的都不用，但是纱布最好多卷两层，卷紧些
11 将卷好的松花鸡腿放入蒸锅，大火开锅后，中小火蒸30分钟；关火后取出来，放凉后再将锡纸和纱布打开，这样才能切成漂亮的圆片而不会散开 12 切片后就可以直接吃了
鸡蛋炒鸡肉肠怎么做？
1、食材：鸡蛋适量、盐适量、猪肠衣适量、姜适量、做灌香肠用的工具1个、水适量、白胡椒粉适量。
2、猪肠衣洗干净备用。
3、鸡蛋加盐，加水打散，用筷子打均匀就行，撇清浮沫。
4、将肠衣的一端用细绳扎紧。
5、想做香肠一样，把蛋液徐徐倒入肠衣。
6、想做香肠一样，用细绳扎成一节节地，要留点空，因为鸡蛋煮好后会膨胀，容易涨破。
7、将做好的蛋肠放入冷水中，放姜片，开小火，慢慢煮熟。水要是开了，可以关火焖一会，温度下来了再开火直到煮熟。
