健身鸡肉丸套餐怎么吃好，健身鸡肉丸套餐怎么吃好呢

轻断食中午吃了两个鸡蛋八颗鸡肉丸子可以吗？

可以。

每天吃两个鸡蛋的好处：1、可以增强人体的免疫力，因为鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质是体内许多免疫物质的原料。如果坚持每天吃两个鸡蛋来补充蛋白质，增强免疫力的好处是显而易见的。2.可预防和缓解肌肉减少症，因为蛋白质也是肌肉的重要原料，坚持吃两个鸡蛋补充优质蛋白质，为肌肉提供丰富的原料，预防和缓解肌肉减少症，提高肌肉力量。

鸡肉富含优质蛋白质，还含有脂肪、维生素和铁、磷等营养物质。减肥者可适量食用，能补充机体所需营养成分，建议在食用后适当增加体育运动，促进热量的消耗。

请问鸡脯肉丸的做法？

用料

鸡脯肉 一块

葱 少许

姜 少许

盐 适量

鸡蛋 1个

胡椒粉 适量

料酒 适量

淀粉 适量

鸡脯肉丸的做法

各种材料准备好，将鸡脯肉表面的筋剔除干净，使口感更嫩鸡脯肉丸的做法 步骤1

加入葱姜一起剁成肉糜，滋味会很好的渗进肉里。鸡脯肉丸的做法 步骤2

取一小碗将肉糜放入，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。鸡脯肉丸的做法 步骤3

顺时针搅拌好后放置10分钟使之充分入味。鸡脯肉丸的做法 步骤4

锅内加清水，烧至温热时下入鸡脯肉丸鸡脯肉丸的做法 步骤5

撇去水面浮沫鸡脯肉丸的做法 步骤6

全部下入后大火烧开，肉丸全部浮到水面后就ok啦！鸡脯肉丸的做法 步骤7

可以直接吃，或是配菜做丸子汤，或是下面包加点鸡脯丸，都很对胃啦，哈哈

王刚鸡肉丸子的做法？

1鸡肉、葱、姜、鸡蛋清洗干净；葱、姜剁碎，加花椒用开水浸泡至凉透；鸡肉切成小丁状；根据自家料理机容量,分次搅成泥状；加入盐、油、蛋清，分次加入葱姜花椒水；顺时针充分搅拌均匀；

2加入淀粉后继续搅至均匀；一手端盆，一手刮起肉泥连续摔打30次以上 直至出现胶质状；锅里加足水，水烧开后立即停火.，左手抓起肉泥从虎口挤出鹌鹑蛋大小的丸子，右手用小勺刮起丸子放入水中，丸子全部下锅后，再次开火（中火）；

3煮至肉丸完全浮上水面上即可；放入冷水中过凉；捞出控水，留出三天以内吃的，其余可按每次食用量装入保鲜袋再放入冷冻盒入冰箱保存。

小诀窍

1、摔打肉泥可增加鸡肉丸的弹性，最好不要省略；

2、葱姜花椒水要分次加入，因为鸡肉的含水量不同；

3、做好的肉丸过凉水会使肉丸更紧实；

4、冷冻保存的肉丸不要超过2个月。