健身鸡肉丸是真的吗(健身鸡肉丸对身体好吗)
正大鸡肉丸子是熟的吗?
是熟的材料
鸡脯肉400g(切小丁),洋葱1个(切碎),蒜1瓣(切碎),咖喱粉2汤匙(30g),香蕉2根,大米200g,鸡汤500ml,橄榄油4茶匙(20ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
1、香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。
2、中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。
3、将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。
4、中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。
做鸡肉丸子用什么淀粉?
做鸡肉丸子加土豆淀粉或者红薯淀粉都是可以的。这两种的淀粉的粉质都比较细腻,加在肉丸子中会让肉丸子更加的嫩滑,还可以加入一个鸡蛋清,少许的白胡椒粉,盐要少一点,,少量的葱姜水分次加入,不要一次加入,然后进行充分的搅拌,待鸡肉馅上劲儿就可以了。
便利蜂碳烤鸡肉丸怎么做?
用料
鸡肉 400克
洋葱
南瓜面包糠
鸡蛋
蒜
综合香草
大喜大原味烤肉酱
黑胡椒碎
辣椒油
生抽
色拉油
香油
蚝油
步骤 1
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鸡肉切小丁,入料理机中搅拌成肉泥
步骤 2
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将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱倒入(1)中
步骤 3
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加入所有的调料和辅料搅拌上劲
步骤 4
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预热烤箱,烤盘抹油,将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作)
步骤 5
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中层,200度烤15分钟左右
步骤 6
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烤肉酱的时候可以将适量的大喜大烤肉酱+生抽+糖+少许水煮到稠状,淋在肉丸上即可