健身土豆鸡肉怎么做（健身土豆鸡肉怎么做好吃）

土豆鸡肉怎么做？

土豆鸡肉怎么做，步骤如下

1、鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用

2、土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开，倒入菜篮备用。先用开水煮一下为了让淀粉再一次沉淀出来，可以在烧的时候减少时间

3、姜片、葱头、大蒜、花椒、六角、调料备用

4、锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒

5、再来倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀

6、都翻炒均匀之后，加入高汤或者水大火煮开、换小火烧10—15分钟即可

7、土豆烧鸡就完成

韩式鸡肉土豆如何做？

制作韩式鸡肉土豆非常简单。

首先，将鸡肉块用盐和黑胡椒搅拌均匀，倒入热锅中煎至金黄色，备用。

其次，将土豆洗净去皮，切成适当大小的块状，用油煎至金黄色，备用。

最后，将鸡肉、土豆块、泡菜、洋葱片、葱花、腌制酱汁混合，用中火煮约10分钟，待混合物中的酱汁收干，即可出锅。

此外，如果你喜欢口感更加鲜嫩的鸡肉，可以将鸡肉用生粉和蛋清搅拌均匀腌制20分钟。

而且，口感更佳的泡菜和腌制酱汁可以在亚洲超市中购买。

总之，制作韩式鸡肉土豆并不需要很多时间和材料，口感十分美味，应该尝试一下。

土豆红薯鸡肉的做法？

步骤/方式1

准备食材，除洋葱切丝，其余都切块状即可。

步骤/方式2

冷水下鸡肉，1勺料酒，2片姜。 大火烧开。 去血沫后，捞出鸡肉备用。

步骤/方式3

锅中加油，倒入洋葱，姜蒜，豆瓣酱，中火翻炒至香味出来。

步骤/方式4

倒入鸡肉，中火翻炒半分钟。

步骤/方式5

倒入特调焖汁。

步骤/方式6

加4根干辣椒翻炒均匀， 不喜欢吃辣的，也可以不加。

步骤/方式7

1、加入土豆和红薯，翻炒均匀。 2、加一勺料酒，适量清水(没过鸡肉，大火烧开。

步骤/方式8

倒入高压锅，焖10-15分钟。 也可直接加盖在锅中，焖25-30分钟。

步骤/方式9

1、焖好后，倒入红椒，青椒，大葱，翻炒。收汁。 2、加入适量水淀粉勾芡。使汤汁浓稠。

步骤/方式10

即可出锅摆盘！

土豆烧鸡块的制作方法及步骤？

食材清单：鸡腿600克，土豆300克，香菜5克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐15克，味精10克，白糖10克，老抽10克，蚝油15克，鸡粉10克，大料2颗，生抽10克，花椒10克，料酒15克。

烹饪步骤 ：

1.将鸡腿斩成小块，洗净备用。土豆从中间打开，切成滚刀块，放入清水中备用。香菜洗净切段，葱姜蒜切片。

2.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下入大料2颗，花椒10克，蚝油15克，大火爆香。

3.然后加入洗净的鸡块，中火翻炒。放调料盐15克，味精10克，白糖10克，生抽10克，老抽10克，鸡粉10克，料酒15克，炒至没有血色。

4.此时加葱10克，姜10克，蒜10克，大火翻炒。再加入清水1500克，盖锅盖，转中小火炖10分钟。

5.加入土豆，盖锅盖，继续炖10分钟。最后大火收汁，出锅装盘，撒香菜5克。