健身 烤鸡肉做法大全
空气炸锅烤鸡肉的做法？
制作材料：
新鲜鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包。
制作方法
1鸡胸肉解冻浸泡半小时，沥干水。
2将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上，放冰箱24小时。
3取出放置常温后，包裹铝箔纸。 放入空气炸锅。
4.200度烤20分钟，中间取出翻个面。
5.稍冷一些打开切块即可。
空气炸锅烤鸡块的做法？
1.
准备500克鸡肉洗净切块
2.
接着在鸡肉中加入5克生抽
3.
加5克老抽
4.
加5克蚝油
5.
加15克烧烤料
6.
再加3克淀粉
7.
搅拌均匀，腌20分钟
8.
放入空气炸锅
9.
温度设定为200度烤20分钟，期间翻一次面
10.
时间到，撒上10克葱花小米辣
11.
开吃
用烤箱烤鸡肉腥味太重了，我该怎么做才能有效去除腥味？
方法一：
取一个大盘子或者容器里倒满清水，然后放入鸡肉，再往里面分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。
持续搅拌鸡肉与调料使二者完美混合，这个过程约两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟即可去除鸡肉里的腥味。
方法二：
烧一锅水至温热程度后将鸡肉放入锅，煮约7至8分钟。
这个过程中要适时翻动并且不要盖盖子焖。
由于鸡肉毛孔受热张开后，就把一些物质释放出来。
同时我们也要注意不要用热水或沸水焯鸡肉，否则腥味会被锁在肉里。
方法三：
我们可以在鸡肉炖煮过程中倒入少量白酒用于减少腥味。
白酒的量不要过多，否则在后期鸡肉的烘烤当中以及成品，我们都能闻到一股白酒味。
