鸡肉沫健身餐图片大全-鸡肉沫健身餐图片大全大图
海底捞鸡肉沫是原味的嘛？
是原味的，海底捞的鸡肉末原料是材料：鸡6斤、猪大骨15斤、牛大骨15斤、老姜500克、葱500克、当归50克、 党参100克。要想让鸡肉嫩，只需加少量的盐或小苏打，然后就是用水不停打搅，注意一个方向搅，一般情况下，水和鸡肉的重量是相同的
为什么炒鸡肉汤很粘稠带沫？
炒炒鸡肉的汤很多，很粘稠，还有么？
我觉得炒鸡肉里面，鸡肉里面含的水分比较多，当你炒在锅里的时候，受热鸡腿里面的水分炒出来了，所以说他有他有水分，而且他的水水分也是大的油脂的，所以说他有水分也年年仇也有么，我们当我们吵的吵一吵的时候，一会儿会儿就把他那个水分炒干了吧？
为什么鸡肉血沫多？
宰杀后鸡肉中有很多毛细血管，会留下血液，加热后形成浮沫，漂浮在汤上，这些浮沫都是动物的代谢废物，对我们的身体很不利，会增加肝肾负担。
所以我们在煲汤煮肉的时候要把浮沫清理干净。煲出的汤就会更加浓白，而且浮沫沾在锅壁上受热变干变硬，刷锅的时候会很麻烦，所以建议熬煮的时侯要把浮沫清理干净。
