健身餐煎鸡肉做法窍门，健身餐煎鸡肉做法窍门视频

煎鸡脯肉做法？

1、将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀，放入黄酒和盐腌制10分钟左右。

2、芦笋切去根部的老梗，洗净后切成长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。

3、平底锅烧热后放入橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，最好是中火。

4、待鸡肉变色后翻面，加入一勺耗油，转小火，让耗油慢慢煎入鸡肉中。

5、加入适量黑胡椒粉，待鸡肉煎至金黄色即可捞出摆盘，然后将锅中剩下的汁液滴在芦笋上即可。

鸡肉怎么煎好吃又简单？

用料

鸡胸肉 1块

酱油 一瓶盖

蒜瓣儿 2瓣儿

料酒 一瓶盖

研磨胡椒盐 根据个人喜好随意拧

橄榄油 半瓶盖

蜂蜜 两勺

30分钟搞定又简单又好吃的煎鸡胸的做法

超市买的整块鸡胸肉比较厚，所以从中间切开切成两片。这样更好入味儿也熟的快。

鸡肉放盘子里，依次加入切碎的蒜瓣儿、酱油、料酒、橄榄油、研磨胡椒盐和蜂蜜。注意加蜂蜜很重要哦，会吃起来又嫩又多汁。

加完之后用手搅拌均匀。放置10-15分钟左右，常温放置就可以啦，不用保鲜膜包住、不用放冰箱，超easy！✌️

平底锅开煎。我用的是苏泊尔红点平底煎锅，超好用，从不粘锅。开始火可以大些，锅热了之后调整到最小火，放入腌制好的鸡胸，正反正反翻来覆去煎。可以把多余的酱汁也倒进去，这样可以更入味儿。要是觉得酱汁太多火也可以开大些。

大概煎8-10分钟，根据肉的厚度和火力🔥大小不同自己控制哦。只要两面焦黄就差不多了。

可以加一些其他的颜色鲜艳的配菜。摆盘，照相，开吃！好吃又简单的煎鸡胸献给每一个热爱生活的你！❤️

鸡脯肉怎么做煎鸡排？

1.

首先准备鸡脯肉500克，如下图所示。

2.

接着再从中间切开切成片。

3.

然后再使用刀背不断的在上面拍打，使其更加松软入味。

4.

准备一个干净的盆子，里面放入鸡脯肉500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，料酒三毫升，蚝油15毫升，白糖五克，孜然粉15克，辣椒粉15克。

5.

抓拌均匀封上保鲜膜，腌制20分钟。

6.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

7.

接着再放入腌制好的鸡脯肉500克，煎至两面金黄。

8.

两面金黄以后直接盛出，煎鸡排就做好了。

鸡肉肠煎着吃几分钟好吃？

鸡肉肠煎着吃好吃做法

用料

鸡胸肉1块 （300g）

干香菇6小朵 6小朵

胡萝卜粒30g 30g

玉米粒 30g

青豆 20g

鸡蛋清 1个

蚝油 8g

生抽 8g

盐 2g

孜然粉 1g

玉米淀粉 6g

做法步骤

1、1.香菇提前泡发，洗净切碎备用

2、2.鸡胸肉切小块，放入绞肉机中，加入蚝油、生抽、盐、孜然粉、生粉搅拌均匀，再加入鸡蛋清搅拌均匀

3、3.将搅好的肉馅倒入深碗中，加入香菇碎、胡萝卜粒、玉米粒、青豆搅拌均匀，用手团成大小相等的丸子搓长稍微整下形

4、4.取一张锡纸，在哑光面刷点油，放入肉馅卷起来，两边像卷糖果那样卷起来即可

5、5.热水上锅蒸15分钟即可，等稍凉一些去除锡纸

6、6.热锅刷油，放入鸡肉肠煎至表面金黄即可