健身餐自制鸡肉肠图片_健身餐自制鸡肉肠图片大全
鸡肉香肠的做法,鸡肉香肠怎么做好吃,鸡肉香肠?
鸡肉香肠的做法1.鸡肉一块2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊4.灌好后,每隔20厘米从中间打结5.再把每段用牙签扎一个小眼6.风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟7.煮好的鸡肉香肠8.可以在平底锅中用少许油煎着吃9.煎至金黄色10.也可以放入烤箱烤着吃
3.5块的鸡肉肠是啥做的?
鸡肉,淀粉,水,食用盐,胡椒粉,肠衣。喜欢吃口味丰富的鸡肉肠,也可以在制作的过程中添加胡萝卜碎、香菇碎、玉米粒、青豆等食材。制作鸡肉肠使用的鸡肉,可以选用鸡胸肉制作。制作鸡肉肠时,将鸡胸肉清洗干净,去除表面的筋膜,切成小丁,剁成肉泥,添加食用盐、淀粉等佐料搅拌后,灌入肠衣即可。
3岁宝宝鸡肉肠怎么做?
准备食材:猪肉120g、蛋清30g、淀粉40g、清水20g、胡萝卜30g。
做法:
猪肉洗净沥去血水后,切成小块。 PS: 在做猪肉肠的时候,最好不要用纯瘦肉,要稍微带一点点肥肉,这样搅拌好的肉馅有油脂在里面,口感就不会发柴了。
胡萝卜去皮后,切成碎末。
将猪肉和胡萝卜末放入到搅拌机中一起搅拌。
肉馅搅拌好后取出,放入碗中备用。
在碗中打入30g蛋清。
将肉馅、40g淀粉、30g蛋清和20ml清水准备好,开始搅拌。
将淀粉、蛋清和清水倒入到肉馅中,顺时针搅拌均匀。
将搅拌好的肉馅放入到裱花袋中。 PS: 如果没有裱花袋的话,可以直接将搅拌好的肉馅放入到锡纸上,尽量用小勺抹得匀一些。
用剪刀剪去一个口。
稍微用力挤压裱花袋,将肉馅挤到锡纸上。
然后轻轻将肉馅卷起来,并系紧两边的开口。
将包好的猪肉肠放入到蒸锅中蒸20分钟左右。
蒸好后,就可以将锡纸剥去,给宝宝吃的时候,切成片或者直接拿在手里享用啦!
做好的肠一次吃不了,可以放到冰箱冷冻起来,平时给宝宝煮面或者炒菜的时候都可以用得上。