健身自制鸡肉肠视频教学_健身自制鸡肉肠视频教学大全

辅食：宝宝版鸡肉肠的做法？

1、鸡肉切块，葱姜浸泡30分钟。

2、胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。

3、鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。

4、撒淀粉少许。

5、倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。

6、搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。

7、锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟。

8、香喷喷的鸡肉肠完成啦！

扩展资料：

辅食是完善营养均衡，在宝宝生长过程中起着承上启下的作用，承接宝宝吃奶的阶段，开启宝宝的食物向成人过度，是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。此时，除了母乳或婴儿配方奶之外，还需给予宝宝一些额外的营养物质，也就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。

鸡肉肉皮肠做法？

用料

肉皮 2斤

里脊肉 2斤

水 600克

康源1号肉铺哈尔滨肉皮肠调料 1包

将肉皮水里煮一下取出后把肉片上的肥肉剔掉后放高压锅压熟

精肉剁碎

压熟后的肉皮剁碎

把肉末，肉皮末，调料，水放入面包机，自定义和面功能运行40分钟（有厨师机就用搅拌桨打上黏度即可）

用灌肠器把混合好的材料灌进塑料肠衣

扭动成一节节后用绳子捆住

水开后调最小火放入肉皮肠煮40分钟取出晾冷放入冰箱冷藏

去皮……切成一圈圈，辣椒，大蒜泥，葱，海鲜酱油做成蘸料……很美味

做鸡肉肠可以用菜籽油吗？

做鸡肉肠可以用菜籽油。做香肠的话用什么油都可以的，最主要的还是根据自己情况来弄回家里，有什么用就有什么有作用，这样的话会非常的方便，也会非常的节约资源了，不如再重新去买一些各种各样的油了，我觉得这样的话真的非常的好。

鸡肉肠的家常做法不放辣椒？

主料: 鸡胸肉2块，白糖33克，盐11克，米酒40克，玉米淀粉30克，清水35克，十三香2克，黑胡椒粉5克，蜂蜜5克，蚝油10克

辅料: 羊肠衣适量

制作方法:

步骤1

盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后，放到加少许米酒的水中泡30分钟备用。

步骤2

鸡胸肉绞成肉丝。

步骤3

用灌肠机绞好的鸡胸肉。

步骤4

放入所有调料。

步骤5

搅拌均匀，注意按一个方向搅拌，搅上劲。

步骤6

羊肠衣的一头打结，然后套入灌肠机。

步骤7

开始灌肠咯。

步骤8

灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段。

步骤9

放通风处晾至皮干。

步骤10

锅内放足水烧到70度左右，就是锅内开始冒泡泡。

步骤11

放入鸡肉肠，闷半小时。

步骤12

出炉后晾干水分。

步骤13

然后把绳子剪了，放冰箱冷冻保存。

烹饪技巧

1.做好的鸡肉肠不能直接吃，是半熟品，要吃的时候要加工一下。

2.超市买的2块鸡胸肉绞成肉丝，成品是1斤多一点。

鸡肉皮蛋肠的做法？

工具/原料

鸡肉半只

鸡蛋 (7个)

皮蛋 (3个)

白胡椒粉 1勺

料酒 2勺

酱油 1勺

淀粉 20克

盐 1勺

灌肠的口袋和漏勺 1个

方法/步骤

1/7

首先准备鸡肉洗净切好，然后准备7个鸡蛋，打散搅拌均匀

2/7

三个皮蛋切成碎块，放到鸡蛋里一起搅拌

3/7

加入一勺的白胡椒粉，一勺的酱油，两勺的料酒，一勺的盐

4/7

20克的淀粉，用水勾匀再倒入鸡蛋中

5/7

市场买回来的灌肠的袋子，然后将鸡蛋灌入

6/7

凉水上锅，水开之后换小火蒸15-20分钟

7/7

蒸好放凉切片即可