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麻辣鸡块的做法步骤图,麻辣鸡块怎么做好吃?

1、准备一只三黄鸡,把鸡处理干净,把鸡鸡剁成小块。用清水清洗干净。放到盘里控干净水,之后放到盆里加入盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒进行腌制。在这里要用手搓一下,让味道进入鸡块里面。

2、把干辣椒切成段放在一边备用,葱切成末,姜切成片,蒜也切成片放到一边备用。把锅用火加热,然后往锅里放入油。把油加热到六层热的时候。倒入鸡块,放入锅里面油炸,然后捞出沥干油放到盘子里备用。

3、把炸鸡的油留出一些作为底油,放入花椒,爆炒出花椒的香味。把姜片,蒜片放入油中爆香。之后再加入辣椒段煸炒。把炸好的鸡块倒入锅中快速的进行翻炒。再往锅里放入料酒和少许的酱油进行翻炒。再往锅里放入少许的白糖。撒上香葱或熟芝麻或香菜,就大功告成了

麻辣鸡块怎么做好吃?

用料 主料 鸡肉500g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 蒜 适量 调和油 适量 辣椒油 适量 凉拌麻辣鸡块的做法

1.准备好鸡肉

2.将鸡洗净、煮熟备用

3.煮好后凉凉

4.然后将花椒粉 辣椒油 蒜油 酱油 味精 盐 糖放入小碗拌匀备用。

5.鸡肉冷却后切块,将其盛进容积较大的器皿

6.然后将调好的调料放进去,最后将鸡块拌匀装盘即可食用。

麻辣鸡肉蒸饺做法?

步骤/方式1

青椒洗净,切丝

步骤/方式2

切成小块剁碎 放盐水里泡10分钟,攥干 待用

步骤/方式3

鸡胸肉需要松一松肉,这样吃起来肉馅不会硬,剁碎

步骤/方式4

葱姜蒜切末

步骤/方式5

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将葱姜蒜沫,黑胡椒粉,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒粉调料倒入到肉里,拌均

步骤/方式6

加入青椒顺时针搅拌

步骤/方式7

剂子揪好

步骤/方式8

擀皮

步骤/方式9

饺子包好后, 上锅蒸 ,上汽以后10分钟,关火,焖2分钟 ,即可。

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